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sugar

Author:sugar
只今、クレイパティシエール13期生になるべく修行中!
趣味のSBやカルトナージュ、フェイクスイーツや日々のことなど、いろいろ詰め込みブログです。
更新はゆる~いですが、よろしくお願いします(*^_^*)

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食べられないけど・・・

Category : フェイクスイーツ
毎日暑い~
1人で家に居る時はエアコン付けずに頑張ってますが、明後日から夏休み~
長女は部活と塾でほとんど家にいないけど、次女はお暇よね~(笑)

タイトル通り、食べられないスイーツ写真がたくさん溜まってきたので備忘録

a_20120719195304.jpg

まずはハニートースト
トーストの質感と焼き色やハチミツのトロ~リ具合が難しい・・・
ちょっと丸っこいトーストになってしまった

b_20120719195818.jpg

次はアップルパイ
アミアミの中にはちゃんとリンゴスライスが入っています。
本当は1ピースカットするんだけど、放置しすぎて硬くてカットできなくなってしまった
周りのリーフも1枚ずつ手作りなので、コレが一番疲れたなぁ(笑)

c_20120719200043.jpg

そしてパリブレスト
シュー皮の質感を出すのに一苦労・・・
間に挟んだいちごが倒れちゃって、フルーツの見え具合が微妙・・・

d_20120719200245.jpg

こちらはスワンシューです!
スワンの首を作るのがすご~く難しかったぁ
モタモタしてると、首にシワが寄っちゃうし(笑)
2~3回作り直しましたぁ。

e_20120719200624.jpg

最後はモンブラン
難しそうに見えたけど、意外と簡単だったかも!

f_20120719200727.jpg

これは、なかなか美味しそうにできたと思いま~す

結構、いろいろと習いました。そろそろコレクションケース買わないとね!
今はキウイを作成中。来月のお教室も楽しみ~♪
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